купила вчера мужу дьяблу третью, мне не жалко, а он за это терпеливо ходил со мной по магазинам и покупал блузочки) что дьябла с мужиками делает. сегодня встал чуть ли не в 6, чтобы поиграть пока мы спим, но Юлька, видимо тоже фанат и встала в 7! сидим теперь с ней мультики смотрим, ибо на большее я не способна)

---

Я снова сумбурно, наскоком.
Дела, короче, так:
Я нашла работу, мне сказали, что меня бирут (билайн) я принесла документы в среду, мне сказали заполнить анкетку, я заполнила, оставила все копии док-ов, сказали ждать звонка из HR, с инфой когда выходить. Суббота, ещё никто не звонил.
Но я не теряю присутствия духа, отдохнуть ещё недельку тоже хорошо.
К тому же меня звали в 2Гис, мелочь, а приятно)))
Про дете, в саду ей нравиться, но на горшок не какает, это расстраивает воспитателя, она её ругает, не сильно, но Юлька оч эмоциональная и все остро воспринимает, поэтому иногда когда прихожу, ревет у мя на плече "КАКА, ТЁТЯ!!!" из чего я делаю вывод, что её расстраивает что её ругаали.
В саду не плачет, чем удивляет всех, только последние два дня выла, но эта неделя вообще сложная, лезет верхний клык и ребенок сам не свой, думаю оч сильно болит.
Стала лучше говорить, но все равно "ма-ло-ва-то!!!"
Муж тоже меняет работу, с PHP снова на Java. Не знаю что из этого выйдет, но я ему верю)

Вот такие у нас дела. Все же надеюсь что на работу меня возьмут, поэтому постепенно покупаю гардероб, потому что окахалось, что за два с лишним года сидения дома и увеличения попы на 6 кг, одежды у мя совсем не осталось, тем более офисной))

---

15.06.2012 в 21:00

Пишет  mamurljuk:

просто объеденье)))

15.06.2012 в 16:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

День пользователя  tweed tea

Пишет  tweed tea:

Рецепты мороженого. Много.
Как и обещала: интересное и вкусное!

Итак, сначала рецепты "итальянских домохозяек".


Gelato

Лимонно-лавандовое / Gelato al limone e lavanda
Лично я его обожаю!

Молоко — 2 стакана
Лаванды цветы сушеные — 4 столовые ложки
Лимоны — 4 штуки
Мед — 0,3 стакана
Желток яичный — 5 штук
Сахар — 1/4 стакана
Сливки 40%-ные — 1 стакан
**
Острым ножом срежьте с лимонов цедру и переложите в кастрюлю. Добавьте молоко, лаванду и мед. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 15 минут, затем процедите.
Миксером, в миске взбейте желтки с сахаром примерно 5 минут.
Верните молоко на огонь и доведите до небольшого кипения, помешивая.
В желтки медленно, постоянно взбивая, введите стакан теплого молока, затем перелейте все в кастрюлю с молоком, постоянно помешивая. Сделайте маленький огонь и варите, помешивая, пока смесь слегка не загустеет.
Снимите с огня и добавьте сливки. Процедите через сито в миску и охладите в холодильнике 1 час. Затем заморозьте в мороженице или перелейте в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, иногда перемешивая.

Мятное с шоколадной крошкой / Peppermint con gocce di cioccolato

Молоко 3,5%-ное — 200 г
Сливки 20%-ные — 350 г
Желток яичный — 4 штуки
Сахар — 160 мл
Мята свежая — 3/4 стакана
Шоколадная стружка — 25 г
Краситель пищевой зеленый(зеленка, шпинат) — по вкусу виду
**
Помойте мяту, отделите листики от стеблей. Замочите листья на 5 минут в холодной воде.
В кастрюле смешайте молоко, сливки и мяту. Поставьте на средний огонь и нагревайте, пока молочная смесь слегка не закипит.
В большой плошке взбейте желтки, постепенно вводя в них сахар. Взбивайте, пока яичная масса не приобретет бледно-желтый цвет и мягкую текстуру крема.
Как только молочная смесь закипит, снимите ее с огня. Понемногу вливайте горячую молочную смесь в яичную массу, постоянно перемешивая. Перемешивая, держите венчик вертикально, иначе на поверхности будущего мороженого образуются пузырьки.
Перелейте получившуюся смесь обратно в кастрюлю, поставьте на средний огонь и перемешивайте, используя деревянную ложку, до загустения массы. Помешивая, убедитесь, что захватываете края и середину дна кастрюли, иначе смесь может пригореть. Не допускайте кипения. Крем готов, когда он достиг консистенции жидкой сметаны. Снимите крем с огня.
Процедите крем через сито, чтобы удалить мятные листья. Если крем слишком густой для вашего сита, процеживайте постепенно, проталкивая крем столовой ложкой. Процедите в чистую кастрюлю.
Поставьте процеженный крем на холодную водяную баню. Для этого наполовину наполните большую миску очень холодной водой и кубиками льда. Поверх нее поставьте кастрюлю с кремом. Время от времени мешайте крем в течение 30–40 минут, пока он не остынет. Такое перемешивание предотвратит кристализацию мороженого.
Снимите кастрюлю с мороженым с водяной бани, добавьте 2 капли пищевого красителя, хорошо перемешивайте. Плотно закройте кастрюлю крышкой и отправьте в холодильник на 4–5 часов для дальнейшего охлаждения.
По истечению времени достаньте мороженое из холодильника и перелейте его в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20–40 минут. В последнюю минуту прокручивания добавьте шоколадную стружку. После наполните получившейся массой контейнер и отправьте в морозилку на 3–4 часа до окончательного застывания.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, добавьте шоколадную стружку, перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.

С лимонной цедрой / Gelato con la scorza di limone

Молоко — 6 стаканов
Сахар — 1 стакан
Желток яичный — 12 штук
Цедра лимонная — 1 ст. л.
**
В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся молоко и натертую цедру.
Охладите, затем заморозьте, иногда перемешивая.

Персиковое / Gelato con le pesche


Персики — 500 г
Вода — 1/2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Сливки 40%-ные — 1 стакан
Сок лимонный — 1 ст. л.
**
Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Порежьте на небольшие кусочки, переложите в кастрюлю и добавьте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите примерно 10 минут до мягкости, помешивая. Охладите.
Переложите персики в блендер и измельчите до состояния пюре. Процедите через сито, отжав весь сок и мякоть.
Добавьте сливки и лимонный сок и охладите в холодильнике примерно 1 час.
Перелейте в контейнер и поставьте в морозилку до застывания, перемешивая несколько раз.

Сырное с орехами / Gelato con formaggio e noci

Сыр рикотта — 500 г
Сливки — 375 мл
Лимоны — 1/2 штуки
Желток яичный — 4 штуки
Ром — 40 г
Сахар — 100 г
Фисташки — 50 г
**
Желтки взбить с сахаром. Продолжая взбивать, влить ром.
Сыр протереть через сито, перемешать с желтковой массой. Добавить тертую цедру лимона. Сливки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с массой.
Форму застелить пленкой, положить массу и разровнять. Форму накрыть пергаментом и поставить на 2-3 часа в морозилку.
Готовое мороженое вынуть из формы, разложить по розеткам и посыпать рублеными фисташками.

Шоколадное мороженое / Gelato al cioccolato

Молоко — 6 стаканов
Сахар — 1 стакан
Желток яичный — 12 штук
Шоколад темный — 340 г
Какао-порошок — по вкусу
**
В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся молоко и половину измельченного шоколада. Перемешивайте до однородной массы.
Охладите в холодильнике или поставив на лед.
Измельчите оставшийся шоколад и добавьте в остывшую массу. Перемешайте, переложите в контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут.
Перед подачей посыпьте какао.

Тыквенное сливочное / Gelato di zucca
Сливки 40%-ные — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Сахар коричневый — 3/4 стакана
Корица молотая — 1 чайная ложка
Имбирь молотый — 1/2 чайные ложки
Орех мускатный молотый — 1/4 чайные ложки
Гвоздика молотая — на кончике ножа
Желток яичный — 4 штуки
Пюре тыквенное — 1 стакан
Граппа (любой не противный алкоголь 30% и больше) — 2 столовые ложки
**
В сотейнике смешайте сливки, молоко, сахар, корицу, имбирь, мускат, гвоздику и тыквенное пюре и поставьте на средний огонь до закипания, примерно на 5 минут. Уменьшите огонь.
В миске смешайте желтки с 1 столовой ложкой горячей сливочной смеси и сразу вмешайте в основную смесь, добавив бурбон.
Готовьте на маленько огне, не давай кипеть, пока смесь слегка не загустеет. Снимите с огня и хорошо охладите.
Перелейте в мороженицу или заморозьте в контейнере в морозилке, перемешивая каждые 30 минут.

Фисташковое / Pistacchio gelato

Фисташки — 170 г
Сливки 35%-ные — 200 мл
Молоко — 1 стакан
Сахар коричневый — 80 г
Яйцо — 1 штука
Измельчить 150 грамм фисташек.
**
Взбить яйцо с сахаром электрическим миксером до получения однородной вспененной массы.
Влить молоко и продолжайте взбивать.
В другой миске взбить сливки в крепкую пену.
Соединить ее с яичной смесью, добавьте измельченные фисташки и тщательным образом все перемешать.
Поместите массу в соответствующую посуду и поставить замерзать в морозильную камеру.
Периодически заглядывать в холодильник и немного помешивать мороженое, чтобы оно застывало равномерно. Иначе масса замерзнет по краям, но останется нетронутой в центре.
Когда мороженое застынет до необходимого состояния, можно выкладывать его в креманки.
Сверху посыпать оставшимися фисташками.

Мангово-лаймовый шербет / Mango-lime sorbetto gelato

Сахар — 1 стакан
Вода — 1,5 стакана
Манго — 1,4 кг
Сок лайма — 1/4 стакана
Очистите манго и порежьте небольшими кусочками.
**
В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Снимите с огня и охладите.
Тем временем, в блендере измельчите кусочки манго до состояния пюре. Затем процедите через сито — должно получиться примерно 2 стакана пюре. Смешайте с соком лайма и сахарным сиропом.
Перелейте в мороженицу или в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.

Чернично-лимонный шербет / Mirtillo e limone sorbetto gelato

Черника — 3 стакана
Вода — 1/2 стакана
Мед — 2 столовые ложки
Цедра лимонная — 1 чайная ложка
Сок лимонный — 2 столовые ложки
Соль — 1/8 чайные ложки
**
В блендере смешайте чернику, воду, мед, лимонную цедру, лимонный сок и соль. Измельчите до однородной массы и переложите в контейнер.
Отправьте в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час. Перед подачей дайте постоять 10 минут при комнатной температуре.

Малиновый шербет / Lampone gelato

Вода — 3/4 стакана
Сахар — 1,75 стакана
Сок лимонный — 3 столовые ложки
Крем де Кассис — 1,5 столовые ложки
Малина — 6 стаканов
В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите 2 минуты, помешивая. Снимите с огня и добавьте ликер и лимонный сок. Охладите.
Тем временем, в блендере измельчите малину до состояния пюре. Протрите через сито и смешайте с сиропом.
Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку на несколько часов, перемешивая каждые 45 минут.

Гранатовый шербет / Sorbetto al melograno

Гранаты — 6 штук
Лимоны — 1 штука
Сахар — 1 стакан
Вода — 2 стакана
**
Очистите зерна граната — должно получиться примерно 6 стаканов. Пересыпьте зерна в сотейник.
Ножом для овощей аккуратно срежьте полосками цедру с лимона — только желтую часть. Выжмите сок и процедите через сито.
К зернам в сотейник добавьте лимонный сок и кусочки цедры.
Добавьте сахар и воду, доведите до кипения и варите примерно 10 минут, пока зерна не станут блеклые.
Процедите через сито, отжимая весь сок. Охладите.
Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку на несколько часов, перемешивая каждые 45 минут.

Сливово-ягодный шербет с белым вином / Plum sorbetto alla crema di vino bianco

Сливы — 2 штуки
Вино белое сухое — 0,3 стакана
Мед — 1 столовая ложка
Сок ягодный концентрированный — 1/4 стакана
Сок лимонный — 2 чайные ложки
Вода — 1/4 стакана
**
Очистите сливы и нарежьте небольшими кусочками.
В блендере смешайте нарезанные сливы, вино, мед, концентрированный сок, лимонный сок и воду. Взбейте до однородного состояния.
Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.

Из сыра пармезан / Gelato di parmigiano

Про него уже было тут



Праздничное


Рождественское мороженое с перечной мятой
Карамель мятная — 30 штук
Молоко 3,5%-ное — 1 стакан
Сливки 38%-ные — 2 стакана
Сахар — 120 мл
Соль — 1/4 чайные ложки
**
Измельчите леденцы в кухонном комбайне до состояния небольших кусочков. Положите половину разломанных леденцов в тарелку и отставьте.
Смешайте в сотейнике молоко, сахар, соль и другую половину леденцов. Поставьте на средний огонь и мешайте до полного растворения сахара и частичного растворения леденцов примерно 5 минут. Снимите с огня. Перелейте молочную смесь в отдельную кастрюлю и отсудите до комнатной температуры.
Добавьте холодные сливки в остывшую молочную смесь и хорошо перемешайте. Плотно закройте кастрюлю крышкой и отправьте в холодильник на 2–4 часа для дальнейшего охлаждения.
Достаньте мороженое из холодильника, перелейте его в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20–40 минут. В последнюю минуту прокручивания добавьте оставшиеся неиспользованные раздробленные леденцы. После наполните получившейся массой контейнер и отправьте в морозилку на 3–4 часа до окончательного застывания.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, добавьте леденцы, перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.

Шоколадный пасхальный шербет с бренди
Ванильный стручок — 1 штука
Вода — 2 стакана
Сахар — 1 стакан
Соль крупная — 2 щепотки
Шоколад темный — 340 г
Желток яичный — 3 штуки
Бренди — 2 столовые ложки
**
Извлеките семена из ванили и бросьте их и стручок в сотейник. Добавьте воду. соль и сахар. Поставьте на средний огонь, помешивая, пока сахар не растворится.
Затем добавьте разломанный шоколад и перемешивайте, чтобы масса стала однородной.
В небольшой миске взбейте желтки и аккуратно введите в шоколадную массу. Верните в сотейник и поставьте на небольшой огонь на 3 минуты, пока масса не загустеет (но не давайте кипеть). Охладите 2 часа и добавьте бренди.
Выложите массу в мороженицу или в контейнер и замораживайте примерно 8 часов, помешивая каждый час.

Рождественское мороженое
Сахар тростниковый — 180 г
Желток яичный — 6 штук
Сливки взбитые — 1 л
Пудинг рождественский — 200 г
Вишня коктейльная — 1 банка
Хлопья миндаля — 6 столовых ложек
**
Выстелите форму для кексов 2 слоями пленки, оставляя края пленки свисать.
Насыпьте сахар в сковороду с небольшим количеством воды. Постоянно помешивая, растопите сахар на среднем огне и варите до состояния карамели. Чтобы проверить, готов ли сироп, капните сиропом в стакан с холодной водой. Если капелька свернулась в шарик, значит карамель готова.
Хорошо взбейте желтки до увеличения объема в 2 раза. Тонкой стройкой влейте карамель, постоянно взбивая, пока масса не остынет.
Смешайте половину сливок с поломанным на мелкие кусочки пудингом, а другую половину с яичной смесью.
Смешайте все вместе и добавьте вишню и хлопья миндаля.
Переложите смесь в подготовленную форму и сверху накройте краями пленки.
Поставьте на ночь в морозилку. Перед подачей снимите пленку и порежьте на кусочки. Дайте немного подтаять.



Теперь всякое интересное и для вас возможно необычное


Томатно-клубничное мороженое
Помидоры плам — 1 стакан
Молоко 1%-ое — 1/4 стакана
Сахар — 0,3 стакана
Клубника замороженная — 500 г
**
Очистите помидоры от кожицы и семян. Мякоть порежьте небольшими кубиками, чтобы получился 1 стакан.
В комбайне смешайте мякоть помидоров, молоко, сахар и клубнику. Измельчите до состояния пюре.
Переложите в мороженицу или контейнер и заморозьте, помешивая каждые 30–40 минут.

Дыневый шербет с шампанским и лимонным сиропом
Сахар тростниковый — 200 г
Вода — 200 мл
Канталуп — 1/2 штуки
Шампанское полусладкое — 150 мл
Лимоны — 1 штука
Вермут — 100 мл
Крахмал кукурузный (маисовый) — 1 чайная ложка
Сахар — 30 г
**
В сотейнике смешайте воду и тростниковый сахар. Доведите до кипения и сварите сироп. Слегка охладите.
Тем временем, очистите дыню от шкуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния пюре.
К дыне добавьте охлажденный сироп, шампанское и немного воды. Взбейте, чтобы получилось 350 мл. Заморозьте в контейнере.
В сотейнике смешайте вермут, сок и натертую на терке цедру лимона, крахмал и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и охладите.
Разложите шербет по креманкам и полейте охлажденным сиропом.

Шербет из ревеня
Сахар — 1,1 стакана
Вода — 1 стакан
Сок лимонный — 3 столовые ложки
Стебли ревеня — 450 г
Сироп кукурузный — 2 столовые ложки
**
В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду и лимонный сок. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и доведите до кипения.
Добавьте нарезанный на маленькие кусочки ревень и варите до мягкости примерно 10 минут.
Переложите массу в комбайн и измельчите до состояния пюре.
Добавьте кукурузный сироп и поставьте охлаждаться на 1 час.
Переложите массу в мороженицу и заморозьте.

Мороженое из авокадо с жареным ананасом
Авокадо — 3 штуки
Лайм — 2 штуки
Молоко сгущенное — 4 столовые ложки
Йогурт 20% — 4 столовые ложки
Масло сливочное — 3 столовые ложки
Ананас консервированный кольцами — 3 штуки
Сахар — 2 столовые ложки
**
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры и мякоть произвольно нарезать.
С лайма снять цедру и выдавить сок.
К авокадо добавить сок и взбить блендером.
Добавить йогурт и сгущенное молоко — взбить до однородной консистенции. Переложить в миску.
Цедру мелко порубить и добавить в получившееся пюре (немного цедры оставить для украшения), убрать в морозилку и подморозить до твердого состояния.
Сливочное масло растопить в сковороде, выложить кольца ананаса и обжарить 3–4 минуты с двух сторон, посыпать сахаром и прогреть, пока сахар не растает, несколько минут.
В подходящую вазочку выложить мороженое из авокадо, а по краям выложить горячий ананас с карамелью.
Посыпать измельченной цедрой лайма.

Ягодный шербет с пахтой и кардамоном
Малина — 1,25 стакана
Черника — 1,25 стакана
Ежевика — 1,25 стакана
Сахар — 3/4 стакана
Пахта — 570 мл
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Кардамон молотый — 1/4 чайные ложки
**
В блендере измельчите малину, чернику и ежевику до состояния пюре. Процедите через сито, отжав весь сок, в миску. Добавьте сахар, пахту, лимонный сок и кардамон. Хорошо перемешайте.
Переложите в контейнер или мороженицу и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут.

Клубничное мороженое с бальзамическим уксусом
Клубника замороженная — 500 г
Сахар — 1 стакан
Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
Сливки 40%-ные — 2 стакана
Молоко — 1,5 стакана
**
В комбайне смешайте клубнику, сахар и уксус и измельчите до состояния пюре, но с небольшими кусочками ягоды.
Добавьте сливки и молоко, перемешайте и перелейте в мороженицу или контейнер. Заморозьте, иногда перемешивая.

Имбирный шербет
Сахар — 2 стакана
Имбирь тертый — 2 столовые ложки
Цедра лимонная тертая — 2 чайные ложки
Вода — 4 стакана
Сок лимонный — 0,3 стакана
**
В сотейнике смешайте сахар, имбирь, лимонную цедру и воду. Доведите до кипения и варите, помешивая, 10 минут. Снимите с огня и охладите.
Затем вмешайте лимонный сок.
Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку на несколько часов, перемешивая каждые 45 минут.

Мороженое из зеленого чая с жасмином
Чай зеленый жасминовый — 500 мл
Сахар — 150 г
Корица — 1 г
Ром — 50 г
Белок яичный — 4 штуки
**
Заварить некрепкий чай с жасмином в 500 мл воды и охладить.
Чай процедить, добавить сахар, корицу и довести до кипения. Снова процедить.
Белки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с чаем и добавить ром.
Массу выложить в глубокую форму и поставить в морозилку для застывания.
Когда мороженое наполовину застынет, вынуть его из морозилки, хорошо взбить, затем снова поставить в морозилку.

Зеленое мороженое из авокадо с текилой
Авокадо — 3 штуки
Вода — 1,5 стакана
Сахар — 1,3 стакана
Сок лайма — 1/4 стакана
Текила — 0,3 стакана
Цедра лайма тертая — по вкусу
**
Очистите авокадо, порежьте кусочками и переложите в блендер. Измельчите до состояния пюре — понадобиться 1,5 стакана пюре.
В блендере в 1,5 стакана пюре добавьте воду, сахар, сок лайма и текилу. Взбейте до однородного состояния. Охладите 1 час.
Переложите массу в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 45 минут.
Подавайте, посыпав шарики мороженого цедрой лайма.



Йогутовое


Арбузное йогуртовое мороженое
Вода — 1/4 стакана
Сахар — 1/4 стакана
Арбуз мякоть — 4 стакана
Йогурт ванильный — 1 стакан
Сок лайма — 1 столовая ложка
**
В сотейнике смешайте воду и сахар. Поставьте на небольшой огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Охладите.
В блендере измельчите мякоть арбуза до состояния пюре. Переложите в миску.
Добавьте йогурт, сок лайма и сахарный сироп. Процедите через сито.
Перелейте массу в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждый час.

Ягодное йогуртовое мороженое
Ягоды свежие — 4 стакана
Бананы — 1 штука
Сахар коричневый — 1/2 стакана
Сок апельсиновый концентрированный — 1/2 стакана
Экстракт ванильный — 1 чайная ложка
Йогурт натуральный обезжиренный — 2 стакана
**
В блендере измельчите ягоды до состояния пюре. Процедите через сито в миску, отжав весь сок, чтобы получилось примерно 2 стакана.
В блендере измельчите банан до состояния пюре и добавьте ягодное пюре, сахар, апельсиновый сок. ваниль и йогурт. Снова взбейте до однородной массы.
Переложите в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждый час.

Клубничное йогуртовое мороженое
Клубника — 4 стакана
Сахар — 0,3 стакана
Сок апельсиновый — 2 столовые ложки
Йогурт натуральный обезжиренный — 1/2 стакана
**
В блендере измельчите клубнику до состояния пюре.
Добавьте сахар и апельсиновый сок и снова слегка взбейте.
Затем добавьте йогурт и снова перемешайте до однородной консистенции. Переложите в миску, закройте и отправьте в холодильник на 1 час.
Переложите массу в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждый час.

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

---

01.06.2012 в 14:49

Пишет  QVall:

[Тумблер-Зона] - Кошки и котята

---

28.05.2012 в 04:00

Пишет  Julianna:

Пять основных способов завязывания галстука
Учитывая мегагренадерский рост моего супруга, я давно не практиковалась в завязывании каких-либо хитрых галстучных узлов: нам подходит только самый простой «малый узел», так как он менее всего съедает длину галстука. Увы, большинство галстуков не рассчитаны на двухметровых красавцев-мужчин ))

Но когда-то я умела завязывать все эти узлы и больше прочих уважала «Альберта» и «четверку»...

Смотреть картинку-схему...

Вывешиваю себе для памяти.
Остальные 4 узла подходят для мужчин, имеющих рост ниже 185 см.

@темы: полезное

---

25.05.2012 в 16:05

Пишет  Cattea:

25.05.2012 в 15:24

Пишет  Рианонэль:

---

Мамам на заметку!

25.05.2012 в 09:21

Пишет  Taho:

60 идей летних развлечений c ребенком
В основном это, конечно, идеи для отдыха в деревне, на даче и на море.

1.Music Wall

Музыкальная стена со всякими гремелками и шумелками. В ход пойдут старые крышки, кастрюли, жестяные банки, ложки и любые предметы, с помощью которых можно издавать звуки.

2. Water Wall

При помощи всевозможных ёмкостей и шлангов сооружается стена, по которой можно будет пустить воду, чтобы она проходила через все препятствия.

3.Outdoor Mud Kitchen

Многие, наверное, уже подзабыли, как в детстве пекли пироги из земли и делали салаты из листьев и цветов. Сделайте в деревне/на даче для своих детей во дворе небольшую кухню , и они сами придумают чем угостить вас на обед

4.Natural Playground

Всегда на игровой площадке пригодятся деревяшки, спилы, пенёчки и всякие палки. С помощью всего этого можно создать и город с мостами, и стол со стульями и много-много-много всего прочего.

5. Tree Branch Blocks

Из напиленных небольших деревьев получится замечательный строительный конструктор!

6. Твистер на траве. Краской из баллончика закрашиваются круги по трафарету.

7. Bean Bag Balls Game

Из разноцветных воздушных шариков можно сделать мячи, набитые чечевицей, фасолью или горохом.

Их кидают в специально сделанные «мишени», но куда проще купить, например, поддоны для цветов и сделать мишени из них. Чем дальше и меньше тарелочка, тем больше очков за попадание.

Моей дочке (да и мне тоже) нравится просто кидать камушки в ёмкости разных размеров, наполненные водой.

8. Petanque

Игра в петанк. Цель игры — метнуть свой шар как можно ближе к маленькому деревянному шарику «кошонету». Всё довольно просто, но от этого не менее увлекательно и азартно. Дети в восторге, потому что их результаты порой превосходят результаты взрослых

9. Road Maze

Совершенно случайно у нас получилась такая дорога-лабиринт, нарисованная водой из лейки. Дочка просит сделать ей эту дорожку, чтобы проехать по ней на велике или поиграть в догонялки. Для совсем маленьких можно сделать дорожку попроще и предложить просто по ней идти.

А это уже подсмотренный лабиринт из камней.

Если на участке есть возможность положить камушки для тропинок, то их можно сделать очень интересными.

10. Уличный душ из ПВХ-труб

Можно соорудить целую авто- и веломойку!

11. Ещё из таких труб можно сделать стулья

12. Водяные бомбочки

Можно просто покидаться или же сыграть в игру, где играющие постепенно отходят друг от друга, и выигрывает та команда или игрок, кто смог поймать бомбочку с самого дальнего расстояния.

13. Пината из воздушных шариков с водой

14.Мячик из губок

15. Пенная вечеринка.

Можно взять детскую пену без слёз или крем для бритья.

16. Bubble Party

Не забывайте про мыльные пузыри! Но предложите их делать при помощи различной кухонной утвари — воронок, ситечек, мухобоек)))

А сам раствор можно сделать так: На 100 гр. средства для мытья посуды взять 300 мл. кипячёной воды и 50 мл. глицерина (продаётся в аптеке). Всё хорошенько размешать и раствор готов. А чтобы получилось много маленьких мыльных пузыриков, надо их выдувать из нескольких соломинок.

А ещё пузырями можно рисовать! Просто надо добавить в любой мыльно-пенящийся раствор краску или пищевой краситель, набулькать побольше пены и сверху прислонить к ней бумагу.

Из такой бумаги можно сделать открытки, конверты, а если рисовать только голубым цветом и потом пририсовать рыбок, то получится океан.

17. Jungle Theme

На любой даче или в деревне можно устроить настоящие джунгли. На ветки яблонь, слив и вишен можно посадить мягкие игрушки тигров, пантер, обезьян, а в кустах смородины могут пастись зебры и жирафы.

Можно развесить самодельные лианы, серпантин или просто полоски лёгкой полупрозрачной зелёной ткани.

Можно превратиться в какого-нибудь зверя или же стать храбрым исследователем.

18. Pup Tent

Обязательно сделать палатку или шатёр.

19. Games

И спрятавшись в тени палатки можно поиграть в настольные игры.

20. Nature Hunt

Малышам можно предложить собрать ящериц (или что угодно ещё), которые специально по такому случаю разбрелись по лужайке.

А ещё увлекательнейшая и познавательная забава — некий природный «сортер». Можно сделать в виде контейнера, куда надо собрать изображённые на картинках предметы.

А можно и распечатать на бумаге специальные наборы картинок и ставить галочки, когда отыскивается нужный след, листик или насекомое. Тогда ещё хорошо бы укомплектовать юного натуралиста лупой.

21. Fairy Houses

Из любого подручного и подножного материала можно сделать сказочные домики, например, для фей.

22. Цветочные феи.

На листке бумаги нарисовать схематичные фигурки, а потом приклеить к ним различные лепестки и листики. Можно не только фей делать, но и домики, животных и всё, на что хватит фантазии. Вы помните, как в детстве мы наклеивали лепестки цветов себе на ногти?)) Но лишь в этом году я узнала, что из колокольчика можно сделать потрясающие накладные ресницы!! Их надо послюнить и приклеить на веко. Особенно хорошо всё приклеится после съеденной конфеты))

23. Herbarium

И, конечно же, гербарий! Покажите ребёнку, как разнообразен растительный мир. Можно выбрать кусочек сада и посмотреть сколько разных растений есть на таком небольшом пространстве.

24. Flower Press

Кстати, высушить цветы и листочки можно не только под стопкой тяжёлых книг, но и просто положив их между картонок и затянув резинками.

А из уже высохших цветов можно сделать картины, закладки, открытки, надписи и даже задекорировать какие-нибудь предметы в технике декупаж.

25. Sunprinting

Гелиография — солнечный рисунок. Делается с помощью специальной светочувствительной бумаги. Где у нас такую достать я не знаю, если честно

26. Hammered Flower and Leaf Prints

Попросите детей нарисовать разноцветный букет, но без помощи красок и кисточек, а с помощью молотка! Они очень удивятся))

Для этого нужно на акварельную бумагу положить какой-нибудь цветок или листик, накрыть его бумажным полотенцем и сильно постучать по всей поверхности. Во многих растениях достаточно их собственной краски, чтобы получились яркие отпечатки!

27. Homemade Paper

Можно попробовать сделать самодельную бумагу. Это совсем не сложно и очень увлекательно.

28. Origami

Необычные нежные оригами цветов.

29. Kirigami

Киригами — это, грубо говоря, вырезание из сложенной бумаги. Тоже приятные растительные мотивы.

30. Butterfly Observatory

Можно устроить небольшую выставку живых бабочек. Для этого понадобятся 2 одноразовые тарелки и сетка.

31. Chalk Drawings

Мы тут недавно для себя открыли, что очень красиво получается, если рисовать мокрыми мелками, при этом держать их лучше плашмя и наслаивать цвета друг на друга. Например, голубой+розовый, жёлтый+зелёный+оранжевый и т.п.

32. Kites

Попускать воздушных змеев! Но, если нет поблизости подходящей площадки без проводов и прочих препятствий для полёта змея, то можно сделать такой ручной вариант, что тоже довольно весело

33. Beach Bag

Пляжная сумка из сеточки из под цитрусовых.

34. Walnut Boats

Лодочки из скорлупок от грецких орехов. Можно их запускать хоть в озере, хоть в тазу во дворе. Мы иногда запускаем такие лодочки в раковине с водой, пока чистим зубы и умываемся

Можно ещё использовать чашечки от упаковки из под яиц. Чтобы крепить паруса (их, кстати, можно «заламинировать» широким скотчем, чтобы не размокали) лучше использовать воск или плавающий пластилин. Ну и про обычные бумажные кораблики забывать не стоит

35. Beach Art

На пляже можно выкладывать всевозможные фигурки и мозаики из камушков.

36. Pebble Tower

Ещё из камушков можно строить небольшие башенки. Потребуется сосредоточенность и терпение, а камушки для этого подойдут абсолютно любые.

37. Painted Rocks

38. Seashell Memory Game

Игра на запоминание — на обратную сторону ракушек наклеиваются парные картинки/наклейки. Переворачивая по 2 ракушки, надо запомнить картинки и собрать парные.

39. Seashell Crafts

40. Tic-Tac-Towel

Игра в крестики-нолики (вернее в камушки-ракушки)) прямо на пляжном полотенце.

41. On A Roll Beach Game

Можно придумать множество вариаций такой игры на пляже, но суть в том, чтобы выкопать ямки (или закопать формочки) и закатывать в них мячик (теннисный например). Самое сложное — это попасть в дальние ямки, не провалившись при этом в другие.

42. Sundial

Можно просто воткнуть палочку и отмечать, как движется тень, а можно сделать и по всем правилам — тогда угол наклона стержня к горизонту должен быть равен географической широте местности.

43. Sand Combs

Гениальная и простая идея — деревянные гребёнки для песка.

44. Driftwood Crafts

45. Paper Plate Fish

Весёленькие рыбки из бумажных тарелок.

46. g Box Aquarium

Аквариум из картонной коробки с движущимися рыбками.

47. Pinata

Сделать пинату!

48. Fruity Button Napkins

Хорошая идея применения пуговиц))

49. Canning And Berry Jam

Очень продуктивное занятие — приготовление домашних заготовок и варенья! Сами баночки можно очень красиво оформить и потом зимой кому-нибудь подарить

---

Хочу вам написать про то как я ищу работу.
Я её оч нагло ищу, то есть, я для себя решила, что это не меня выбирают, а я выбираю!
Пока сходила всего на два собеседования, оба вполне хорошие предложения, но с первого места мне ещё не перезвонили и, кажется, не перезвонят (вежли во ли звонить самой, если дама, которая меся собеседовала, сказала - "Созвонимся"?), а второе место, хорошо всем, кроме места нахождения, без машины туда и соваться не стоит, это пром зона, а сотрудников они не возят=(
В общем поправила резюме и разослала по новой.
Вообще надо закрыть ряд вопросов, которые висят над мной и которые с работой будет тяжело решить
1. Определить кукусика в сад. Тут встает вопрос в какой, в хороший, за 15, или в пополоше за 11.5? Разница для нас будет ощютимой(мы транжиры), но и заюшку свою отдавать черте куда не охота. Но ей же потом все равно идти в муниципальный, а он явно уступает хорошему саду.
2.Обменять права. А я все мед справку не оформлю, в психодиспансере с 9 уже очередь в 70 человек, при том что работает он с 8. В понедельник попробую к 7.30 приехать, что ли?
3. Поменять загран и сделать загран Юльке, а то на моря хотим, а документов нет.


Кажется это основное, вчера подала на ИНН (да, у меня его небыло, не знаю как), получу его, узнаю какие долги у мя по налогам и есть ли они.
Ещё висит у нас земля, полтора года назад купленная у хитрого дельца и до сих пор не оформленная. А все потому, что изначально делом занелась не сама, а доверила маме, а она не умеет на знакомых давить, еёй все неудобно(((

Кстати, все что мне дали отступных я уже почти спустила, а хотела ж машинку купить)))

---

А вот и я, а вот и праздник!
Не ждали?
Сама в шоке. Последнее время сижу как амеба и нифига не делаю, никогда со мной такого небыло. Начинает тревожить, а не овощь ли я?

Дело такое, я безработная и муж безработный. А что с этим делать? Правильно, искать работу! Ну, с мужем то все ясно, он точно знает кто он и чего делать умеет. А я? Вот кто я? В дипломен написано менеджер.. и че? А ни чё. Все хотят опыт. А где я его возьму? Я готова пойти в отдел, даже девочкой на побегушках ,но кому я нужна? Все хотят начальников, и больших специалистов за 20т.р. (ах-ха-ха!)
Но это все лирика. Найду я работу, только жопу надо поднять и хотя бы резюме пережелать, вензелями его, что ли, украсить? Вдруг кому понравиться?

Вообще хочу работать в большой и красивой компании, или в маленькой и не российской, чтоб прям все такое инновационное, прорывное и чтобы коллектив, весь на подъеме, а не как на прошлой работе. У них и компания западная и коллектив молодой, но все как один унылые какашки.. Вот честное слово, девченкам нет ещё и 40, а они уже все из себя такие матроны, вечно худеют и обсуждают как нынче жить-то трудно стало...

А ещё Юлька, мне кажется мало говорит( Ну, она говорит. но мало. Уже должна какие-то предложения выдавать, а кроме "мява кака" (это она просит за котом убрать) ничего от неё не слышу.
Зато лезут два нижних клыка. Это её сильно печалит и она скандалит. Но я постигла дзен и мне её крики побоку(ага, мать-ехидна), ну не злят они меня и не выводят. Ну, не знаю я зачем она ко мне с моей ночнушкой пришла, а говорить она не хочет, только ребет белугой и все. Как потом оказалось, ноччнушку надо было как шарф повязать, и включить Алладина. Всего-то!=)))


Короче у нас весело, когда-нибудь, я к вам вернусь и буду писать много и интересное. А пока поих стойки ПЧ осталось всего 63 души и те потовина мертвые)))


Традициооная кртинка! Сегодня это модный заяц

---

О как!

27.04.2012 в 18:03

Пишет  Cattea:

Подборка креативных штуковин

27.04.2012 в 12:54

Пишет  Sechmet.:

Начнём с классики:



Джинсы для знакомства:



Рюкзак с капюшоном:



Шарф из кошачьей шерсти:



Шапка - сигнализатор занятости:



Under Construction:



Марти МакФлай одобряет:



Наушники с крыльями



Наушники на молнии. Элементарно же, а до сих пор никто не сделал.



Обязательный гаджет для всех владельцев айфона:



Гроссбух для работоголика:



Как украсить комнату рыбака:



И санузел рыбака:



Дверь "не входить!":



Руколожка и руковилка:



Гениально! Ложечка, позволяющая выковыривать остатки йогурта:



Амфитеатр для посуды, со сливом:



Изобретение века. Для чипсов:



Съешь ещё этих мягких кроваток и стульчиков, почувствуй себя термитом:



Кресло-читалка:



Часы с пустотами:



"Ты где шлялся, скотина? Ты на часы вообще смотришь?!":



"Наберите пароль и выдерните кольцо":



После хоккея на траве я уже ничему не удивляюсь:



"Ловля крыс и ритуальные услуги LTD":




Стильно. Практично:



Борт 260 просит посадку:



Ночничок:



А у вас кофе разлился:



Чашка с хэштегом, автоматически постит в твиттер всё, что вы пьёте.



Time vs Money:



Спички для мирной семейной жизни:



Главное не перепутать:

@темы: Перетотст

---

А какие мультики смотрят ваши дети и какие мультики любили вы сами?))

---

конец апреля, а у нас холодно и метель, такси все заняты и ожидание не меньше 2 часов. сидим с детем дома, вместо весёлых развлечений и двух часов моего свободного времени=)

---

18.04.2012 в 16:38

Пишет  человек из папье-маше:

18.04.2012 в 15:42

Пишет  milk is love:

ПЕТЕРБУРГ
Ребятки! До 24-го числа мне жизненно нужно подзаработать, поэтому:

- сделаю вам (и вашей лучшей половине!) любую фотосессию, портретную или сюжетную, на пленку и/или на цифровую камеру
- нарисую ваш портрет воот в таком стиле, какой обозначен на рисунке пониже

"пишите в личку", и, конечно, за перепост тебе добра, и тебе добра, всем добра!





(все тыкается для побольше)

---

17.04.2012 в 12:57

Пишет  Hel-M:

Нууууу, не знаю... Есть случаи, когда

мужик с собачкой

выглядит вполне мужественно.

---

друзья и. товарищи. а поделитесь со мной секретами приготовления плова так чтобы он не становился кашей? из мяса у меня говядина и кролик=)

---

Друзья мои, я все ещё с вами, писать могу набегами,ночитаю каждый день, коментировать с телефона получается плохо, но я честно стараюсь!
Вчера водила мужа и друзей посмотреть на полденс (танец на шесте, если кто не в курсе). Ну, что сказать, было два отделения, больше 20 номеров. Первое отделение вообще толтько для своих, там было два или три хороших номера, но если знать что выступали ученицы, для которых пилон это всего лишь хобби, то весьма и весьма! А вот второе отделение конечно порадовало! Выступали тренера и те кто занимается больше двух лет. Всего нашей студии 3 года, я занимаюсь 3-4 месяца, почему так не четко? потому что хожу я через пень-колоду, часто пропускаю.
Фото у меня нет, в клубе тяжело снимать, а фото с мыльницы не отобразят всю красоту, если потом выложат нормальные фотки я найду и покажу.
Жаль только не было после выступления вечеринки, в том году народу было меньше и сабантуй был=)))
Теперь снова нас ждут унылые будни))

И картиночка!

---

31.03.2012 в 22:25

Пишет  .Эжени.:

Кому для мужей нужно, берите.

---

Весна пришла и ушна, снова холодно. Но это и хорошо, часть снега стаяло, сейчас все примерзло, стало почище, хоть и скользко, второй волной все окончательно стает и будет красота!
Просматривала вчера старые фотографии, с целью на печать. Последние полтора года у меня только хоум фото, которые даже друзьям показаать стыдно)) Вообще мне на ДР подарили фотосессию, но я даже не знаю чего на ней делают и с чем это едят, думаю пофотаемся на семейные альбомы=)
А так хочется красивых свежих лиц, нарядной одежды и чтоб мужики штабелями вслед падали))))

---

пусть тут будет

25.03.2012 в 14:19

Пишет  Кеттарийская Чиффа:

Оригинал взят у в Все ещё думаете как повязать шарф?)

---

а ещё муж словил порнобанер, ай молодца!