Все переживают что весна не приходит. У на все как обычно, теплее стало, но снег все ещё идет. Организм от этого просто сходит с ума. Давление скачет, настроение тоже как на американских горках... Хочеться лечь и лежать до лета... но кто ж мне даст?

---

Понапридумывали!

21.03.2012 в 09:59

Пишет  Ольга Краш:

Как отдыхаем в мае 2012 года (напоминалка)
"1 мая 2012 года во всей России будет праздноваться День весны и труда - этот замечательный весенний праздник в этом году выпал на вторник. Правительство сделало в этом году перенос праздничных и рабочих дней в мае, таким образом получилось, что с суббота 28 апреля перенеслась на понедельник 30 апреля; и, таким образом выходит, что выходных дней в мае 2012 мы будем иметь целых три - 29, 30 апреля и 1 мая. День 28 апреля будет считаться будничным рабочим днем. К тому же многие люди высказывают интерес в том, чтобы в это время у них было больше выходных дней, чтобы можно было съездить на дачные участки и огороды. С этой целью предложено перенести выходной день с субботы 5 мая, на понедельник 7 мая, и с субботы 12 мая, на вторник 8 мая. Таким образом, получится еще четыре выходных дня - 6-е, 7-е, 8-е, 9-е", - заявил Путин. (с)




p.s. ппц столько там в тексте ошибок! Отредактировала немного. И ведь это якобы слова Путина )) думаю он всё же пограмотнее написал бы )

---

поздравляшки=)

вот мне уже и четверть века! обалдеть. когда то я думала, что к этому возрасту я стану серьезной деловой тетей=) только что-то не вышло, такое ощущение что всё так же 19=)
муж принес шикарный букет и в полночь я с него потребовала подарок. у меня есть браслет со слониками, который мне привезла подруга из тая, оч люблю его, так муж сильно удивляйся что он не серебряный, теперь у меня есть широкий(сантиметров 6) серебряный браслет! муж лапушка.(главное не думать сколько это всё стоит) =) так что праздник начался=)

запись создана: 17.03.2012 в 02:40

---

А сейчас я вам покажу Юляшку!

это юляшка в политехе

и просто гуляющая

@темы: Юляшка

---

Весна такая весна! Гармоны бьют ключем, так приятно заходить в политех, полный юных тел=)))) Да-да, я знаю что я замужняя женщина, но вот моему организму это глубоко паралельно. Я сейчас сьела два блина и шоколадку, а теперь мне стыдно за это, ведь попа сама по себе меньше не станет! А я хочу короткую юбочку

В субботу хочу пойти потанцевать, активно мажу ноги бодягой)) Это я их так утанцевала. К слову о танцах, мне очень нравиться пилон, но очень не нравиться что у меня совершенно нет мышц пресса и рук Вот прямо совсем нет, я от этого и переворачиваюсь как коряка и подтянуться совсем не могу.

Это все весна! Долой шубы и толстые штаны!

---

ко мне вчера пришла извечная перед др грусть печаль. ничего не хочется. хотя, нет, хочется чтобы пришла добрая фея и все сделала зашибись. но добрых фей не бывает. поэтому надо купить шоколадку и немного потерпеть. пережить субботу и все кончиться.

---

мне надо, у меня скоро праздник!

07.03.2012 в 08:25

Пишет  Сумасшедшая Шляпница:

Дайри-магия! Работай!

---

Актуалочка. (нагло стащила)

10 правил переживания детского кризиса
Правило 1: Кризис - это правильно.

Что такое кризис? Если забыть умные определения, которые заставляли учить в вузе, то кризис - это когда человек вырос (или в процессе), изменились (или изменяются) его мировосприятие, его потребности и желания. Традиционно это происходит внезапно. Бац - и замуж пора. Бац - и ужасная двухлетка.

А человека просто плющит от того, что мир, оказывается, совсем другой , чем думалось раньше. И от того, что, как выяснилось, человек может много чего и хочет тоже много чего, но еще точно сам не знает, чего хочет и еще не совсем хорошо умеет то, что может.

Самая сложная задача в кризисное время - научиться жить с этим новым человеком. Как ему самому, так и вам (кстати, у нас ведь тоже кризисы бывают).

И если вдруг чадо - лапочка превращается в монстра, это еще не значит, что чадо от рук отбилось в конец или что вы ужасная мать. Это значит всего лишь, что чадо подросло. А вы все по - прежнему: съешь конфетку, съешь котлетку, повяжу тебе салфетку. Представляете, как это бесит? А сам, как следует, повязать салфетку еще не могу, но уже хочу. Тоже бесит. А больше всего бесит, что не только сам не понимаешь, чего с тобой происходит и чего ты хочешь, а еще и мама (которая должна все знать и понимать по определению и умолчанию) тоже не понимает.

Так что приходится пробовать мир на прочность и проверять, прогнется он или нет, смогу или еще не дорос.
Правило 2: А кто сказал, что будет легко?

Посмотрите на себя в зеркало. Вот-вот, разве с таким человеком, как вы, может быть легко? А наши дети всегда талантливее нас, поэтому сами понимаете, легко не будет.

Конечно, вариантом было бы родить его обратно, но уже не влезет. Лавры Тараса Бульбы и Маттео Фальконе не прельщают? Тогда точно легко не будет. Заходите ко мне на персен. Не помогает, естественно, но пить вдвоем - веселее. Нет, я уже не хочу их родить обратно. Я сама хочу родиться обратно! И чтобы хоть 5 минут никто не трогал.
Правило 3: Диалог - это когда разговаривают двое.

Диалога, конечно, не получится. Потому что считайте сами: он старый, он новый, вы в душе девочка, вы в реале уже мама, семейная традиция, друзья из садики и т.п. - это хор. Но ведь цель любого кризиса - научиться вести диалог с новым человеком, так что придется.

Вот кризис трех лет. Зачем он нужен? Чтобы мама научилась вести диалог с ребенком, который уже не младенец, а со своим я. И, в свою очередь, ребенок тоже должен научиться вести диалог с мамой, несмотря на то, что Я!Я!Я!Я! хочу и вообще еще раз Я!Я!Я!. Как только научатся оба - кризис пройдет.

Конечно, бывают и другие варианты: мама встает в позу рака и начинает доказывать ребенку, что она в доме хозяин и сидеть - бояться. Вам удобно в позе рака что-то доказывать? Вот-вот. НА какое-то время затихнут, потому что мама пока сильнее, а потом, лет через 10 выдадут много чего интересного. Я сказала нет и все, в моем доме нет и все - это хорошая позиция. Ребенок, без сомнения, возьмет с вас пример. И вместо диалога в свое время вы получить назад свое нет и все, и слушать тебя не желаю.

Еще мама может уйти от диалога, повесив на ребенка обязанность вести монолог. Конечно, неограниченная власть будет приятна. Но тогда ребенок так и не научится считаться с окружающими. Хотя нет, научиться, но попозже и негуманным методом 'приложили мордой об асфальт'.
Правило 4: Светофор - это наше все.

Мир, даже несмотря на то, что он вредный, противный и все время другой, чем думалось раньше, должен иметь свои законы и рамки, которые не прогибаются никогда.

Это красные правила. Никогда нельзя делать то, что опасно для твоей жизни. Никогда нельзя делать то, что опасно для моей жизни. Никогда нельзя делать то, что смертельно ранит людей. А еще никогда нельзя надевать на кота мой лифчик. Потому что это смертельно опасно для твоей жизни.

Желтые правила - это наши любимые правила. Это, конечно, нельзя, но иногда можно, Это иногда устанавливает мама, потому что она в доме хозяин. Вот он, наш родительский, шанс - упиться властью. Эти правила будут нарушать и без нашей отмашки, но тайком, осознавая, что нарушают.

Спать надо в 9 вечера. НО я не замечу, что уже 11, потому что сегодня я смотрю интересный фильм....Наслаждайтесь моей демократичностью, дети.

Зеленые правила - это ваши права, дорогие мои дети. У вас есть право убирать игрушки. Это можно всегда. У вас есть право подметать пол. Это тоже можно всегда. Еще мне очень нравится ваше право мыть стены на кухне... Ладно, так и быть я оставлю за вами право - правило рисовать на этой самой кухне гуашью так, что потом надо мыть стены.

По лужам тоже можно ходить и без шапки зимой можно, потому что мне лень искать на антресолях вашу шапку.

Что? Хочешь еще правило, что можно сказать маме: не ори на меня так громко? Ладно, буду орать потише.
Правило 5: Ребенок - живой.

Он имеет право сорваться и порыдать. Он имеет право на негативные эмоции и переживания. Он имеет право быть неудобным и невоспитанным. И не нравится вам тоже имеет право. А вы имеете право высказать свое «фе» в корректной форме. Он имеет право прислушаться или не прислушаться.

Равно, как и вы можете пожалеть, можете пойти почитать, пока он рыдает. И, кстати, не всегда та, что читает - ехидна. Вспомните себя , вам всегда нужны утешители и зрители, когда вас все достало и вы рыдаете? Ребенку тоже не всегда. Особенно, когда ребенку старше 10 лет.

Но если остались утешать, то утешайте, а не увещевайте.
Правило 6: Неча на зеркало пенять, коли рожа крива.

ДА-да-да, с мамой можно разговаривать только спокойно и только спокойным тоном. Вести диалог, а не валяться в грязи и вопить 'ДААААААЙ!'.

Поэтому сначала успокойся, а потом поговорим и обсудим, почему я не хочу покупать тебе 255555 машинку.

Что???!!!! Мне тоже встать из грязи и перестать орать: 'НЕ ОРИИИИИИИИИИИИИИИИИИ!' ДА как ты смеешь так с матерью разговаривать? А?

А если серьезно, то при адекватной реакции мамы на детские истерики с валянием, шансов в ребенка научиться высказывать свои требования в адекватной форме и выслушивать мнение второй стороны - сильно больше, чем если мама начинает орать в ответ.

Я бы сказала, что во втором случае, шансов нет вообще.
Правило 7. Самовыражение достойно уважения.

Как еще заявить миру о себе, о таком замечательном и новом себе? Конечно, покрасить лицо в зеленый, губы в зеленый, волосы в зеленый - в зависимости от возраста. Ну и прочие эксперименты. И никакой двухлетка не поверит, что мытые ноги лучше, чем ноги зеленые от зеленки или фломастера, до тех пор пока сам это не увидит. А как он это увидит, если вы не разрешаете ему ноги покрасить?
Правило 8. Из двух зол - меньшее.

Подумайте, а действительно ли то, что он сейчас хочет сделать (хотя, конечно, это ужас-ужас) так вредно для его здоровья? Или все же ваша реакция на действия явно вреднее, чем само действие? От снятых на улице перчаток ничего смертельного не будет. Рыдания, которые последуют потом явно вреднее.

Или вообще ничего вредного нет, а просто это бесит. Тут можно утешиться, что его в вас бесит не меньше.

Так ли много вреда окружающей среде от какого-то острого желания ребенка? Или просто лень потом убирать? Или вообще я в доме хозяин и все.

Конечно, лень. Пусть убирает ребенок. Или предложить рисовать водным маркером не на обоях, а на кафеле в ванной. А хозяин в доме вы. Это и так всем понятно. Если бы было непонятно, с вами бы не спорили и не пытались оспорить ваши правила, надевая на голову трусы или вдевая 10 серег в одно ухо.
Правило 9. Мама - тоже человек. И папа. И дедушка с бабушкой.

Поэтому я имею полное право беситься и негодовать, увидев размазанный по зеркалу пластилин. Я имею полное право отказаться идти в гости, когда у него трусы на голове. Правда, тогда я должна признать и его право не брать меня с собой много куда. Потому что его сверстники точно не поймут, почему он с мамой, а мама в этом желтом и с рюшками...

И вообще от чего мне вреда больше? От трех движений ножом по стеклу - и пластилина нет. Или от того, что я щас доведу себя до отпаивания валерианкой?

А его трусы на голове - это вообще его личные проблемы. А вот за кота, положенного в аквариум, я разнесу полквартиры. Да. Потому что я тоже человек. и имею право на отрицательные эмоции.

Еще помогает разграничить территорию. Вот тут - твое, а вот тут - мое. И не дай бог ты хоть шаг с пластилином на мой ковер сделаешь. Но зато я буду дышать глубоко и размеренно, находя стоящие на твоем подоконнике твои носки. При условии, что стирать их тоже тебе.
Правило 10. И это пройдет.

Да, я тоже в это не верю. Это аутотренинг.

Выдыхаем - и: это тоже пройдет, это тоже пройдет, это тоже пройдет....что? Снова засунули кошку в аквариум? Нет, потому что я говорила? Умниииицы, диалооооог!!!! А кого засунули? Собаку? Деточки, собаку тоже нельзя в аквариум. Даже плюшевую...

И это тоже пройдет, и это тоже пройдет. До следующего кризиса.

Татьяна
users.livejournal.com/tukka
(нагло стащилаот сюда :www.nourost.ru/preschool/375/

---

От перспектив мы пока отказались... ну и ладно, зато у меня теперь, может быть, будет нормальный День Рождения=)))

---

Мужу предложили работу в Москве... Раньше мы как-то мечтали, что переедем, а вот теперь ясижу и не знаю. Меня как сельскую дивицу пугает большой город, огромная арендная плата, кучи народа и прочее-прочее...
С одной стороны - кто не рискует, тот не пьёт шампанское, но с другой, есть множетво НО. Например маленький ребенок и моя совершенная не приспособленность. Тут то можно опереться на бабушек, тётушек, и друзей, а в большом городе всего это нет, друзья там, конечно есть, но фиг кто ко мне поедет, тут-то людям влом 15 минут на автобусе ехать, а там на метро вообще никто не попрется.

Сидим теперь с мужем и думаем. Надо ли оно нам или сидеть тут и не рыпаться? А как же тогда развитие? Но там я не смогу развиваться, потому как Юляська будет при мне неотлучно (о садах я и не мечтаю, если это тут не реально, то уж там и подавно).
Вообще для женщины с ребенком этот город мне кажется какой-то банкой с пауками, обязательно обидят, бросять или ещё что-то))))

Не думала что я такая селянка.)


Кстати, если кто снимает жильё или что-то об этом знает расскажите, как оно там у вас?

---

27.02.2012 в 20:26

Пишет  Lazure.:

Продадим уютную 2ух комнатную квартиру в Amsterdam Zuidoost, в районе Nellestein.
—————————————————————————————-
Перепост приветствуется. Если ваш перепост приведёт к покупке, вы получите 200 EUR.
—————————————————————————————-
Светлая, просторная гостиная со смежной кухней и просторная спальня с выходом на балкон. Ванная и туалет раздельные. В ванной и на кухне имеется обогрев пола. В квартире имеется большой и удобный шкаф-купе. К кухне прилегает небольшая прачечная. Общая полезная площадь 65 м2. Собственная парковка и отдельная кладовая на 1ом этаже.
Сервисные взносы примерно 170 (за квартиру) + 15 (за гараж) в месяц.
Спокойный, зелёный район, рядом с озером. Очень удобное расположение как к общественному транспорту (25 минут на метро до центра), так и к автострадам А9, А1, А2.
Большой парк с озером, школа, поликлиника (huisarts), стоматология, небольшой продуктовый магазин в шаговой доступности. В непосредственной близости несколько торговых центров, медицинский центр, кинотеатр и такие крупные магазины как Ikea и Media Markt.
Цена EUR 139.000 k.k. Торг уместен.
Email: [e-mail]
Телефон: [phone]

---

А вот и новые выходные. Сказать мне вам особо нечего. То есть, конечно, что-то происходит и я хочу это что-то записать, но интернета вечно нет, за ним приходиться ходить к родителям, это очень бесит, ибо у меня, таки, зависимость.
Приходит весна, просыпаются новые стремления, свершения... Я вот худею-худею, а не худеется, сегодня снова хочется, то ли торта, то ли мяса... а ничего нет, вот и лопаю все подряд, пытаясь заглушить это чувство неудовлетворенности...

А вообще все хорошо, с каждым днем теплее. хочу уже влезть в весенние вещи и носить брюки не одевая под них колготки (ненавижу это!!!).
Скоро будут юбки)

---

Простыня-простыня, повсиси и у меня!!!!

21.02.2012 в 10:56

Пишет  Сумасшедшая Шляпница:

Ну киньте в меня тапком что ли, но таки да...))

21.02.2012 в 07:54

Пишет  Volven:

никогда не могла удержаться

20.02.2012 в 08:42

Пишет  Гена Ш.:

20.02.2012 в 08:16

Пишет  Opium.:

18.02.2012 в 23:47

Пишет  Ахренея:

Я такое не пропускаю. Извиняете если чо

18.02.2012 в 10:30

Пишет  SoFranch:

О-ла-ла, яйца золотыыыые!

17.02.2012 в 23:55

Пишет  LinaMalina:

А давайте! ))))

17.02.2012 в 23:12

Пишет  Шкав:

к предыдущему посту

17.02.2012 в 22:35

Пишет  sKarEd:

17.02.2012 в 22:22

Пишет  Птица СИРИН:

дайри-магия!

14.02.2012 в 18:34

Пишет  MusicalRainbow:

Хочу!
АПД. Типа дайри-магия работает.д
Яфшокеваще... Мне пришли деньги на зп карту в размере трети моей зп... откуда?! Я только что зарплату получила!
эммм... я вот прям щас могу не напрягаясь заказать Тома, но я в шоке - откуда эти деньги?!!!

Запости у себя этот заряженный на богатство чудо-гиф и ровно через 7 дней он решит твои финансовые проблемы!!!!

тык -

---

Писать особо нечего, все идет своим чередом, в городе поднята паника по пропаже людей, не ясно правда это или нет. Думаю скорее раздуто, но все равно дыма без огня не бывает, так что ходить страшно=(

Пытаюсь собрать голову в кучу, вво-первых, учеба, как я и думала все не так уж и просто, тяжело даются мне циклы и строковые массивы. Надо практиковаться,читай - не лениться=)
Во-вторых, все ещё пытаюсь организовать себя, чтобы правильно питаться и соблюдать режим,сегодня вот опять все сбила, потому что муж неожиданно отдыхает, а я с ним вечно все сбиваю(то ещё чуть-чуть поваляться. то лишний кусок пирога в рот засунуть за компанию).
В-третьих, хочу немного облагородить наше жилище. Мы имеим две почти голых стены и бардак в шкафах. Это все нужно исправить. Представляете, у меня даже банок для сыпучего нет, а с нашей мудмазель это черевато. Она очень любит достать коробку каши, например и какую-нибудь посудину и "сварить" кашу. Да и в банках все будет выглядеть куда приличней!
А в-четвертых, я все не могу решить какую одежду нам надо на весну. У меня кроме кроссовок и страшных маминых Экковских сапог никакой обуви(на лето вообще только кроссовки). Но я-то ещё нормально, я могу и в зимних ботинках подольше походить, а вот ребенку нужна межсезонная одежда и обувь. Вот во что её одевать? Что вообще должно быть у ходунка на весну?0.о
Зато я совершенно четко вижу что у девочки должны быть туфельки... а в наших магазинах всякое... не достойное=) Вот и мечусь между умными и красивыми=)

Все у меня так сумбурно написано, это от того что я редко пишу и отвыкла свои мысли складно излагать.

Сейчас я вам ещё и про похудение скажу - не худееца! Один выход - не жрать совсем?)))
Да, забыла, хочку работу на пол дня. Где бы взять? Мироздание, не поможешь?)

---

1) Список из 5-ти вещей, которые вы видите, не вставая из-за стола?
Телефон, лак для ногтей, кружка, летские книжки, пуль от монитора

2) Как вы причёсываетесь?
Расческой, особой техникой не владею=)

3) Что на вас надето?
Розовые домашние штаны и футболка (голубенькая)

4) Чем занимаетесь по жизни?
Сижу с детем, и думаю-думаю-думаю, где бы ещё 48 часов в сутки достать, и чтобы не спать в это время

5) Ваше самое большое достижение в жизни на данный момент?
Ребенка достижением назвать, наверное нельзя... Институт с красным дипломом окончила (Нафига?)

6) Кого вы обняли последним?
Юльяшка

7) Ваше нынешнее хобби, увлечение?
Пилон

8) Что вы съели последним перед заполнением этого опросника?
Сыр и овсянку за компанию с Юлькой


9) Содержание последней полученной смс-ки.
Только? Потом скакать будет надо вас с утра будить

10) Какие сайты вы всегда посещаете, даже во время короткой сессии в сети?
Дайри

11) Последняя вещь, которую вы купили?
Бананы йогурт с черникой и фруктовые пюре) (отстояла за ними вчера огроменную очередь, между прочим.

12) Что вы сейчас слушаете?
Смешариков или Фиксиков, почти все время фоном идут

14) Последний CD, который вы купили.
Это было года три наза и это был Muse. Какой-то их концертник

15) Что вы сейчас читаете или перечитываете?
Дипломированый чародей Лайон Спрэг де Камп Флетчер Прэтт

16) Если бы вы могли играть на любом музыкальном инструменте, что бы вы выбрали?
Ударные! Окончила музыкальную школу по класу флейты, но ненавижу её всеми фибрами души. Всегда хотела играть на ударных=)

17) Как ваше общее самочувствие?
Ништяк)))))

18) Что бы вы сейчас хотели кому-нибудь сказать?
Люблю я всех)))

19) Скажите что-нибудь про осалившего вас?
сама где-то нашла

20) Осальте следующую пятёрку.
да кому оно надо все уже написали))

---

вдруг соберусь сделать

14.02.2012 в 21:09

Пишет  .Ju Whynot.:

Это очень круто и, не сомневаюсь, вкусно.
Не могла удержаться от перепоста.
Буду готовить! =)

14.02.2012 в 17:27

Пишет  ***OPIUM***:

Black pearls - chocolate truffels.
В прошлом году вместо именинного торта на день рождения сделала шоколадные трюфели.
С тех пор вкусней конфет не ела.
Мне тут подумалось, что в преддверии St.Valentine's Day эдакие сладкие поцелуйчики будут очень кстати. Базовый рецепт самих трюфелей очень просто, но широк простор для импровизаций: добавляя различные ликеры, орешки и прочие добавки вы можете изобрести свой собственный любимый сорт конфет. Ошибки быть не может, в любом случае вы получите маленький шедевр, изысканный и уникальный вкус которого, в разы превзойдет любую коробку конфет на магазинной полке.
Шоколадные трюфели. Ассорти.

Рецепт

Ингредиенты для базового рецепта трюфелей шоколад, жирные 35% сливки, сливочное масло.
Я буду делать в пропорции шоколад- сливки 1:1.
Беру 4 плитки шоколада и, следовательно, 400 мл сливок. Лично я еще добавляю немного масла, 2 ст ложки.
Шоколад лучше брать горький или темный 80-60% какао, горько не будет, мы ведь добавим сливки. Я нашла неплохой и недорогой шоколад вроде "Рот-Фронт" или "Красный Октябрь", для выпечки обычно веру такой.


Ну а далее ликеры, эссенции, ароматизаторы и всевозможные добавки. куда уж вас ваша фантазия занесет.


И так готовим изысканное лакомство...
Поломайте шоколад в миске. Вскипятите сливки в кастрюльке. Влейте сливки в шоколад.
Здесь начинается самое приятное: шоколад начнет таять, и вы ему помогайте, перемешивая венчиком до полной гладкости.


Когда работаешь с шоколадом такой красоты насмотришься...


Получилась блестящая жидковатая масса.


Если трюфельная масса уже немного остыла и не обжигающе горячая, бросьте кусочек масла, размешайте.


Когда трюфельная масса еще немного остынет можно будет начать экспериментировать со вкусами, или же ничего не добавлять и сделать классические трюфели.
Пока масса еще теплая я быстро добавлю кофе, у него еще будет шанс раствориться. Хотя, если он так и останется кофейными крупинками будет тоже очень интересно.


Как видите в одной мисочке у меня трюфельная масса "без никто", во второй с ромовой эссенцией ( ее не так то легко найти, это мне презент сделали), я ей раньше не пользовалась и мне ложно было угадать с пропорциями. На свой страх и риск я добавила 1 полную крышку от бутылочки, появился ромовый аромат - что и требовалось. Еще одна миска с малиновым ликёром(17% алкоголя), его я добавила 1 чайную ложку.
Душа просила не только вкусового разнообразия, но и видового. Я соорудила нехитрую все таки хитрую конструкцию, потом я уберу пергаментную бумагу и нарежу квадратных конфеток. Но можно, особо не заморачиваясь, накатать колобков)) Или же сформировать сердечки... что пожелаете.
Слева направо: бейлиз 2 ч л, растворимый кофе 2 ч л, виски 1 крышечка от бутылки (это будет мужской вариант сурового трюфеля). Тут вся дозировка опытным путем, и лучше не доложить, чем переложить. В прошлом году я бухнула слишком много куантро ( 40% алкоголя), пришлось аварийно переплавлять всю массу, добавив еще плитку шоколада.
Учтите, что добавление большое количества жидкости в трюфельную массу увеличивает плавкость ваших будущих конфет. Не перестарайтесь!
А теперь на ночь в холодильник, за это время трюфели как бы "вызреют", если можно так сказать. И накройте все миски пленкой, чтобы не впитывали посторонние запахи.

К следующему дню я подготовила целую палитру...


У меня тут какао порошок, кокосовая стружка, орехи: жареный и дробленый миндаль, кешью, грецкий орех, подсушенные кунжутные семечки, тыквенные семечки, шоколадная посыпка, посыпка в виде сердечек, кумкват красный и желтый, цукаты ананаса и помело.

Пришло время нарезать мои квадратные конфеты. Нож смачивайте водой, так квадраты будут ровнее.


У меня получились не идеальной формы, но меня это ничуть не расстраивает. Зато сразу видно, что это ручная работа!
Пока я делаю глазурь, уберу их снова в холод.



Для шоколадной глазури:
150гр шоколада да, да, опять шоколад))
2 ст л сливок
2 ст л воды
1 ст л сиропа глюкозы

НО! Если у вас в магазинах, как собственно и у меня, найти глюкозный сироп проблематично, смело поступайте как я в прошлом году. Просто растопите шоколад и покрывайте ваши трюфели им. Отличие лишь в том, что глюкозный сироп делает шоколадную глазурь очень глянцевой, как на магазинных конфетах. Мне эта бутылочка тоже досталась в подарок, и сегодня я ее испробую.

Соединим в кастрюльке воду, глюкозный сироп и сливки. Доведем до кипения и зальем разломанный на кусочки шоколад. Вымешать до однородности. В получившуюся глазурь с помощью вилки или шпажки аккуратно окунуть конфету.
У меня не было возможности фотографировать процесс, поверьте, крайне неудобно держать камеру, когда ты по локоть в шоколаде)))
Круглые я крутила в ладошках, зачерпывая нужное количество массы чайной ложкой. Сначала делала в полиэтиленовых перчатках, но мне было неудобно. Долго в руках не держала, что-нибудь клала в серединку или ничего не клала, и сразу обваливала в чем-нибудь, либо держа в одной руке трюфель на вилке быстренько покрывала горячей шоколадной глазурью из чайной ложки. Главное - быстренько!

Еще пара советов:
Самые удачные и простые - классические трюфели, обваленные в какао-порошке. С ними проблем возникнуть не должно. Так как алкоголя в них нет, они почти не тают. Глазурью их можно не покрывать, какао их отлично обволакивает.
Другое дело, те конфеты, в которые вы добавили алкоголь, тут работать надо очень оперативно. Приготовьтесь испачкаться. Заранее приготовьте полотенце, ложки, вилки, миски с обсыпками, орешками и сухофруктами, потом уже будет поздно.
Кто решиться как я, делать квадратные конфеты, предупреждаю, это хлопотно. Я изловчилась покрывать их с помощью сырорезки, эдакого шпателя. В руках их не держите в процессе, лучше на вилке держать и другой рукой обмазывать со всех сторон.
Алкогольные конфеты лучше покрывать глазурью, либо обваливать в какао, они тают в руках, так что есть их будет неудобно.
Хранить в холодильнике обязательно.

Далее действуйте как подсказывает вам ваш вкус и интуиция...

А вот какие у меня получились:


Вот он, его величество, Трюфель Шоколадный, король всех конфет!


А этот трюфель притворяется артишоком, проказник)))






Целая коробка трюфелей!

Обязательно попробуйте сделать хотя бы классические трюфели, это не так сложно, а вкус таких конфет будет вам наградой!

Сладких вам дней и ночей!
И с праздником всех влюбленных, любящих и любимых.

---

очень-очень надо!

13.02.2012 в 20:00

Пишет  ~SaXarok~:

13.02.2012 в 14:47

Пишет  Графиня Барбосса:

хм

Запости у себя этот заряженный на богатство чудо-гиф и ровно через 7 дней он решит твои финансовые проблемы!!!!

Чего уж, я обожаю Графинюшку

---

13.02.2012 в 14:56

Пишет  Кеттарийская Чиффа:

13.02.2012 в 13:35

Пишет  imare*:

13.02.2012 в 11:52

Пишет  Вяйнемёйнен:

С разрешения администрации
Ребята, первый раз так получается, но мне ОЧЕНЬ нужна ваша помощь.
ОТДАМ ЩЕНКА
Москва
У меня началась сильная аллергия без возможности вылечить, поэтому очень нужны добрые руки!

Собака просто золотая. Родители всегда были против собаки, и согласились только на идеально послушного, понятливого и корректного щенка.
Собачка не очень большая - до колена. Пять месяцев.
Есть вет.паспорт международного образца, осталось сделать одну прививку в марте.
Она умеет ходить в туалет на пелёнку и на улицу. Ей хватает буквально минут двадцати по утрам (или же она просто сходит на пелёнку, если нет времени выгулять) и минут по тридцать-сорок вечером. Гулять ходим два, иногда три раза в день. Когда ей нужно в туалет - просится. Она умеет мыть лапы и ходить в ботиночках.
Для неё куплено всё, от мисок и игрушек до поводков, шампуней, таблеток. В т.ч. занятия с кинологом. Если вы будете её брать, мы всё вам отдадим, разумеется
Корм - натуральный. Ест крупы, овощи, творог.
Приучена не забираться на мебель, ходить на кухню без нужды. Может забраться куда-то только если вы ей это разрешите.
Не боится оставаться дома одна. Спит, занимается с игрушкой, греется на солнце - спокойно ждёт хозяев.
Боязливая, не рычит, очень спокойная, не бегает, не трогает вещи, кроме своих - поводок и миски. Может нюхать всё, но вещи хозяев и мебель неприкосновенны. Ласковая, послушная, любит, чтобы её гладили и ухаживали за ней, но никогда не надоедает. Любит спать.
Контакты:

звонить

8-916-324-44-31, Мария

писать

vk.com/tunlipoohi
СПАСИБО ТЕМ, ТО СДЕЛАЕТ ПЕРЕПОСТ

---

Про юбки!

Бяда-Бяда! Я не могу себе купить юбку, вот просто хочу нормальную юбку, заклинило меня. а нигде нет! Кругом всякое... либо хорошие овисные юбки, строй ккарандаш, максимум чуть-чуть клеш, либо ж совсем не потребное из дешовых тканей, все блестит, переливается. Ещё одни тренд - это чтоб жоопу отморозить. либо совсем короткие, либо трикотажные. и платья тоже трикотажные.
Я не спорю, это кому-то идет, но в большинстве своем это нельзя носить! Где подклад? Где нормальные, не вичерние платья? Где разнообразие фасонов? пришить на жопу бант это не разнообразие!
а потом мой папа жалуется что все женщины ходят в брюках. А как тут не ходить когда кругом такое?...

Пойду попробую сама сшить, что ли? Пусть криво, так хоть из нормальной ткани)

---

стащила=)

11.02.2012 в 13:18

Пишет  Space.Cat:

Менди
По-моему обалденно красиво... Хотела бы я такие рисуночки Уже нашла где купить специальные конусы с хной для рисования, вот кто бы только меня разрисовал... И даже встретилась сурьма для заменены обычной косметики)) Якобы очень полезная, как хна для волос, так и сурьма для ресниц Купить или не купить, вот в чем вопрос)))

аняняня